Lækker chokoladekage uden æg

Nem chokoladekage med lækker kakao glasur

Velbekom ;-)

Du skal bruge:                                                                                                       

5 spsk solsikkeolie

2,5 dl mælk

200 g sukker

1 tsk vaniljesukker

1 tsk bagepulver

½ tsk salt

30 gram kakao

200 gram mel

Glasur:

100 gram Flormelis (evt mere)

1 pasteuriseret æg

10 gram kakao

25 dråber vand (evt mere)

Sådan gør du:

- Pisk olie og mælk sammen i en skål

- Kom sukker, vaniljesukker, bagepulver, salt og kakao ned i skålen og pisk det godt sammen med        olien og mælken.

- Tilsæt mel og pisk langsommere så det ikke flyver ud over det hele

- Smør en springform eller tag et stykke bagepapir og læg det i springformen

- Bag den i en 175 grader varmlufts ovn  i ca 35 min (husk at tiden er vejledende, så det er muligt at den skal have mere) Tjek med en gaffel om kagen er bagt (stik gaflen ned i midten af kagen, og er der kage på gaflen når den tages op er kagen ikke færdig)

- Tag kagen ud af formen og over på et fad/tallerken

- Find en lille skål

- Heri tilsættes flormelis, 1 pasteuriseret æg, kakao og lidt vand (Alt efter hvilken tykkelse man vil have glasuren skal være) 

- Pisk det godt sammen

- Lad kagen køle helt af før den overtrækkes med glasur hvis dette ønskes.